【 "莓"好時光 】

冬天是紅色季節，各種紅色番茄，

還有一年只有一次的草莓，盛紅上市，

紅通通的顏色煞是好看，
家中小寶貝打從可以食用水果以來，
就鍾情草莓，百吃不厭，

是喜歡草莓的味道，或是亮麗色澤，還是軟嫩多汁的口感？
想來只得再等幾年，等小寶貝會以言語表達意見時，再見分曉。
漂亮的草莓不論以何種容器盛裝，都相當出色，
鐵線籃內的草莓帶著剛摘下的新鮮味，

瀝水器中的草莓嬌豔欲滴，

義大利陶器中的草莓有如油畫畫作般美好，

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波蘭陶器中的草莓則柔嫩多汁，讓人難以抗拒。

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買回家的草莓，先不要摘除葉片及蒂頭，放入保鮮盒密封，

冰箱冷藏約可保存3至4天，等要吃的時候再清洗。
由於草莓容易殘餘農藥，需要徹底清洗，清洗前，
先將葉片摘除，但不要去除蒂頭，以免細菌跑進果肉縫隙內，
接著將草莓放入容器內，打開水龍頭，以細小的水流，
將草莓浸泡於流動的水裡約5--10分鐘，
再用大量淨水清洗2到3次，
最後去除蒂頭就可以安心食用了。

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