來自義大利的橄欖木,化身為各式廚房、餐桌必備品,每一組就如天然的藝術品般,有著各自引以為傲的紋理,獨一無二。
每塊木頭,不同的個性,在義大利職人的慧眼獨具下,化身為符合其紋理的器具,繁瑣的設計及手作工序,兼顧視覺與實用設計,
橄欖木餐/廚具應運而生,沙拉勺叉組、筷子、湯匙、蜂蜜棒、麵包切板、椒鹽罐、隔熱墊等等,無一不缺,
橄欖木的獨特韻味、天然質樸,讓您的餐廚時光多了幾分樂趣和溫暖。
我們的橄欖木製品來自義大利四百年以上樹齡的橄欖樹, 是無法再生長橄欖果實的老橄欖樹,
依據義大利法令,唯有無法再結出果實的橄欖樹才能砍伐, 砍伐同時會栽種新的樹苗,以確保橄欖樹生生不息,
這些被砍伐的橄欖樹, 在義大利職人的巧手下,經過設計、切割、打磨, 以器具的型態再度重生,製成眼前所見的各式烹調用品,
充分發揮木材的永續利用, 老橄欖樹因而風華再現,重現生命力。
尺寸 : 長 33cm
材質 : 橄欖木
製造國 : 義大利
※ 注意事項
1.
為了將義大利橄欖木的原汁原味呈現給您,我們特地挑選了天然製作的橄欖木產品,從選用木料、切割、打磨、上油,製作過程中皆無有毒物質摻入。 由於講究天然,上百歲的橄欖樹不免有生過病或因小動物的打擾而留下記號,所以若是表面上有木結、天然蝕孔或小裂紋,請不用擔心,這是歲月留下的軌跡,可供玩味、品賞。
2.
橄欖木質本身富含的油脂,除了為表面帶來豐富光澤,更有效保護木頭,有助於長時間保存、使用。
3.
全天然的橄欖木,整棵橄欖樹,每一角落的紋路、色澤皆不同,有的如涓涓流水線條、有的如豹紋斑點點狀,每一片木材都各具性格,獨一無二,這正是橄欖木的迷人之處。 因此,官網上的橄欖木花紋,也會與您收到的有所不同喔!
4.
歲月悠悠,數百年樹齡堆疊出的豐富紋理及堅實木質,用於製作高級砧板、料理器具,兼顧實用及美觀,再適合不過。
※ 使用須知
1.
使用方式 : 請勿直火加熱或使用於烤箱。
2.
清洗方式 :
(1)
使用後的橄欖木製品
* 一般食材 : 只需使用溫水或中性清潔劑清洗
* 食材味道較重或較油膩者 : 以清水或是白醋清洗
* 染色疑慮 : 搭配小蘇打水,以抹布或軟質地刷子擦拭染色區域拭乾後,置於陰涼通風處即可。
(2)
請勿以洗碗機、硬質工具清洗。
3.
為了食品衛生安全,我們強烈建議生食、熟食,需分開使用不同砧板,才是健康的長久之計。
4.
保存方式 :
儘管橄欖木相當堅實,但若經常性泡水/未乾,恐會發霉,或是日光長時間直曬,木頭會白化,平時請保持乾燥並置於陰涼處。
5.
保養方式 :
店內的橄欖木製品因為已先上油, 故呈現蜜蠟色,但油脂隨著時間漸漸褪去,顏色略為變淡,若須維持光澤,請以木質保養油適度擦拭即可。
6.
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